Strozzapreti all uovo n˚ 116
[250 g]

Informazioni di Prodotto

Sono bastoncini simili a bucatini sottili lunghi 5/6 cm arrotolati attorno ad un ferro da calza. La sfoglia non molto sottile e la tipica ruvidità data dall'impasto consentono l'esaltazione del condimento.

Prodotto informazioni

Oltre cent'anni fa , in Abruzzo, aveva origine una storia che, come ogni grande impresa , è fatta di uomini e passioni. E' la storia del Molino e Pastificio dei Fratelli De Cecco, che da 120 anni produce una pasta che è sinonimo di qualità e piacere italiano in tutto il mondo. Le radici di questa storia affondano nelle vicende dell'Italia preunitaria , quando a Fara San Martino, un piccolo borgo ai piedi della Maiella , don Nicola De Cecco produceva nel suo molino in pietra "la miglior farina del contado". Altra tappa importante è quella che nel 1986 vede la costituzione della "Società Olearia ", il primo passo verso la sostanziale differenziazione della gamma dei prodotti, che si amplierà ulteriormente nel 1993.

Piacevolmente ai

Gli Strozzapreti si sposano con il classico ragù, ma anche con altri sughi: ad esempio, un semplice soffritto a base di lardo, pancetta, prezzemolo, pepe e parmigiano grattugiato; oppure un ragù a base di funghi o fagioli; oppure con salsiccia, panna e rucola.

Tempo Cottura
10 minuti

Valori medi per 100 gram

Valore Energetico	359 kcal/1521 kJ
Proteine	15,5 gram
Carboidrati	65,5 gram
Grassi	5,9 gram