Home » Pasta » 500 g Mijn Account | Inhoud Winkelwagen | Afrekenen   
Producten
Fabrikanten
Notificaties Meer
NotificatiesHou mij op de hoogte van Updates voor Cappelletti
Snel Zoeken
Talen
Nederlands English Italian
Informatie
Verzenden & retourneren
Privacy van gegevens
Algemene voorwaarden
Mail ons
Onze Merken
Site Map

Cappelletti
[500 g]

€2,35











Product Informatie

Cappelletti dankt zijn naam aan de vorm van de pasta, die lijkt op de traditionele cappelletti: een verse, gevulde pasta uit het noorden van Italië met een soortgelijke vorm als deze gedroogde variant van Garofalo. De pasta laat zich met veel soorten sauzen goed combineren, van een heerlijke bolognesesaus tot een elegante, romige saus.

Fabrikant Informatie

De pasta van Garofalo kent een lange geschiedenis. Al rond 1789 gaf de gemeente Gragnano -een stadje onder de rook van Napels- zijn inwoner Michele Garofalo via een speciale wet de exclusieve concessie om pasta te maken. Gragnano was met zijn molens en waterbronnen met juiste minerale samenstelling een ideale plek voor het maken van het pastadeeg en staat nog steeds bekend als de pasta hoofdstad van Italië. Waren de straten vroeger behangen met lange slierten pasta, tegenwoordig worden nieuwe technieken gebruikt. Dit was het begin van wat uitmondde in het pasta bedrijf Pastificio Garofalo, tegenwoordig één van de grootste pasta fabrieken van Italië. De kwaliteit van de pasta wordt gewaarborgd door de kennis die gedurende eeuwen is opgebouwd te combineren met nieuwe technieken waarbij het totale productieproces wordt gecontroleerd. Uiteraard wordt gewerkt met de bronzen mal en de beste durum tarwe. Bovendien wordt elke pastavorm als een andere pasta beschouwd, en niet als dezelfde pasta in slechts een andere vorm.

Kookaanwijzingen
Kooktijd 9 minuten.

Voedingswaarde per 100 gram
Energiewaarde 357 kcal/1516 kJ
Proteïnen 14,0 gram
Koolhydraten 73,0 gram
Vetstoffen 1,0 gram
Zout 0,08 gram

Dit Artikel is op zaterdag 14 januari 2017 aan onze Catalogus toegevoegd.
 Recensies 

Winkelwagen Meer
Uw winkelwagen
is leeg
Aanbiedingen Meer
Semola di Grano Duro Rimacinata Biologica (tht 2-12-2017)
Semola di Grano Duro Rimacinata Biologica (tht 2-12-2017)
€4,35
€2,50
Nieuwe producten Meer
Strozzapreti all uovo n˚ 116 (tht 3-10-2017)
Strozzapreti all uovo n˚ 116 (tht 3-10-2017)

Chitarrina Abruzzese all'uovo n˚ 399 (tht 5-10-2017)
Chitarrina Abruzzese all'uovo n˚ 399 (tht 5-10-2017)

Semola di Grano Duro Rimacinata Biologica (tht 2-12-2017)
Semola di Grano Duro Rimacinata Biologica (tht 2-12-2017)

Fettuccine all'uovo n˚103 (tht 30-9-2017)
Fettuccine all'uovo n˚103 (tht 30-9-2017)

Gnocchetti Sardi n˚ 83
Gnocchetti Sardi n˚ 83

Olijfolie Extra Vergine D.O.P. Regione Sicilia Val di Mazara
Olijfolie Extra Vergine D.O.P. Regione Sicilia Val di Mazara

Giulivo olio extra vergine di oliva
Giulivo olio extra vergine di oliva

Biologische Olijfolie Extra Vergine
Biologische  Olijfolie Extra Vergine

Tagliatelle all'uovo n˚ 304
Tagliatelle all'uovo n˚ 304

Riso n˚ 74
Riso n˚ 74

Recensies Meer
Schrijf een recensieSchrijf een Recensie over dit artikel
Vertel een vriend(in)


Vertel iemand die je kent over dit artikel.