Spaghetti n˚ 12
[500 g]

Product Informatie
Spaghetti (afgeleid van het woord “spago”, wat snaar betekent) is het meest bekende formaat pasta en vindt zijn herkomst in het zuiden van Italië, meer specifiek in de steden met het grootste aantal pasta fabrieken: Napels, Genua en Ligurië. De spaghetto is een lange ronde staaf pasta met een diameter tussen de 1,92 mm en 2,00 mm. Historisch komen we de naam “Spaghetto” voor het eerst tegen in 1819 in het eerste Italiaanse woordenboek van Nicolo Tommaseo en Bernardo Bellini met als omschrijving: “enkelvoud mannelijk, verkleinwoord van draad”. In 1957 zond de BBC voor het eerst een documentaire uit over de spaghetti en de productie ervan. De dag erna stond de telefoon roodgloeiend van de mensen die meer informatie wilden hebben over dit product en waar het te koop was.

Lekker bij
Spaghetti kan geserveerd worden met een verse tomatensaus of een uit blik, warm of koud met groenten en specifieke kruiden. Ook lekker met een snelle hete saus met knoflook en cayenne peper. Tevens goed te combineren met een vissaus met schelpdieren en zeevruchten, een witte roomsaus met mascarpone en zachte gesmolten kazen met kruiden als saffraan, curry en gember.

Kookaanwijzingen
Kooktijd 12 minuten.

Voedingswaarde per 100 gram

Energiewaarde	355 kcal/1490 kJ
Proteïnen	13,0 gram
Koolhydraten	73,0 gram
Vetstoffen	1,5 gram