Home » Pasta » 250 g Mijn Account | Inhoud Winkelwagen | Afrekenen   
Producten
Fabrikanten
Notificaties Meer
NotificatiesHou mij op de hoogte van Updates voor Cannelloni
Snel Zoeken
Talen
Nederlands English Italian
Informatie
Verzenden & retourneren
Privacy van gegevens
Algemene voorwaarden
Mail ons
Onze Merken
Site Map

Cannelloni
[250 g]

€5,45











Product Informatie

Cannelloni is een echte Italiaanse pastasoort waarmee de meest feestelijke gerechten op tafel getoverd kunnen worden. Het woord “cannelloni” is het meervoud van “cannello” wat in het Italiaans “kleine buis” betekend. De naam zegt het al: cannelloni zijn holle buizen van zo’n 10 cm lang en hebben een doorsnede van ongeveer 2,5 cm. Ze zijn niet helemaal rond zodat ze in een ovenschotel makkelijk blijven liggen. De cannelloni van Rustichella d’Abruzzo is klaar voor gebruik en hoeft niet te worden voorgekookt.

Fabrikant Informatie

Wat maakt Rustichella d'Abruzzo pasta anders dan commercieel gemaakte pasta? Vanuit de heuvels van Vestine, in de regio La Marche, maakt Gianluigi Peduzzi zijn deegwaren uit twee natuurlijke ingrediënten: durum bloem van harde wintertarwe met een hoog glutengehalte en zuiver bronwater. Het deeg wordt vervolgens door handgemaakte bronzen mallen geperst, waarvan sommige dateren uit de 19e eeuw.
Het resultaat is een pasta met een rustieke textuur die de sauzen prachtig vast houdt; veel beter dan de gladde, massaal geproduceerde fabriekspasta’s. Rustichella d'Abruzzo pasta wordt langzaam op lage temperatuur gedroogd. Afhankelijk van de pastasoort kan dit wel 50 uur duren. Deze wijze staat in schril contrast met de fabriekspasta’s die op hoge temperatuur (90 graden) in 4 tot 5 uur worden gedroogd. Op de ambachtelijke wijze van Rustichella d’Abruzzo ontstaat een dichte, smaakvolle pasta die goed “al dente” te koken is. Proef het verschil en overtuig u zelf.

Lekker bij

De holle cannelloni pasta kan gevuld worden met een mengsel van gehakt en groenten of probeer voor de verandering eens een combinatie met vis. Een vegetarische cannelloni maak je met een vulling van spinazie, ricotta kaas en wat Parmezaanse kaas. Vul hiermee de pasta buizen en leg ze in 1 laag in de ovenschaal. Maak met bloem, roomboter en melk een verse bechamelsaus en giet deze (niet zuinig) over de gevulde pasta. Strooi tot slot wat geraspte kaas erover. Na 40 minuten in de oven heeft u een heerlijke echte Italiaanse maaltijd op tafel.

Kookaanwijzingen

Kooktijd 40 minuten.

Voedingswaarde per 100 gram

Energiewaarde 355 Kcal / 1490 kJ
Proteïnen 12 gram
Koolhydraten 73 gram
Vetstoffen 1,5 gram

Dit Artikel is op maandag 02 november 2009 aan onze Catalogus toegevoegd.
 Recensies 
Klanten die dit Artikel kochten, hebben ook het volgende gekocht:
Caputo Semola di Grano Duro Rimacinata
Caputo Semola di Grano Duro Rimacinata
Bouillonblokjes met groenten
Bouillonblokjes met groenten
Bouillonblokjes met rundvlees
Bouillonblokjes met rundvlees
Pomodoro San Marzano D.O.P.
Pomodoro San Marzano D.O.P.
Ghiottole n˚ 134
Ghiottole n˚ 134
Orecchiette n˚ 91
Orecchiette n˚ 91

Winkelwagen Meer
Uw winkelwagen
is leeg
Aanbiedingen Meer
Linguine (tht 8-1-2018)
Linguine (tht 8-1-2018)
€4,35
€2,50
Nieuwe producten Meer
Semola di Grano Duro Rimacinata Biologica (tht 2-12-2017)
Semola di Grano Duro Rimacinata Biologica (tht 2-12-2017)

Gnocchetti Sardi n˚ 83
Gnocchetti Sardi n˚ 83

Olijfolie Extra Vergine D.O.P. Regione Sicilia Val di Mazara
Olijfolie Extra Vergine D.O.P. Regione Sicilia Val di Mazara

Giulivo olio extra vergine di oliva
Giulivo olio extra vergine di oliva

Biologische Olijfolie Extra Vergine
Biologische  Olijfolie Extra Vergine

Tagliatelle all'uovo n˚ 304
Tagliatelle all'uovo n˚ 304

Riso n˚ 74
Riso n˚ 74

Tagliatelline all'uovo n˚ 133
Tagliatelline all'uovo n˚ 133

Spaghettoni Quadrati n˚ 413
Spaghettoni Quadrati n˚ 413

Cappelletti
Cappelletti

Recensies Meer
Schrijf een recensieSchrijf een Recensie over dit artikel
Vertel een vriend(in)


Vertel iemand die je kent over dit artikel.