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Cannelloni all'uovo n˚ 100
[250 g]

€3,39











Informazioni di Prodotto

Secondo l’antica regola, la pasta all’uovo De Cecco è fatta con vere uova freschissime (circa 3 giorni dalla deposizione), assolutamente esenti da coloranti sintetici, sgusciate, pastorizzate e refrigerate a 2-3° C per poi essere impastata con un metodo speciale, in grado di rendere la sfoglia il più sottile possibile, proprio come la pasta fatta in casa. La qualità dei grani e delle semole è la stessa di sempre. La qualità delle uova fresche e naturali è implicita, garantisce De Cecco.I Cannelloni appartengono alla famiglia delle paste grosse, a taglio dritto, lisce. Hanno dimensioni notevoli: circa 23 mm. di diametro e 100 mm di lunghezza, con uno spessore tra 0,9 e 1 mm. E' difficile risalire con certezza alla loro origine geografica.

Prodotto informazioni

Oltre cent'anni fa , in Abruzzo, aveva origine una storia che, come ogni grande impresa , è fatta di uomini e passioni. E' la storia del Molino e Pastificio dei Fratelli De Cecco, che da 120 anni produce una pasta che è sinonimo di qualità e piacere italiano in tutto il mondo. Le radici di questa storia affondano nelle vicende dell'Italia preunitaria , quando a Fara San Martino, un piccolo borgo ai piedi della Maiella , don Nicola De Cecco produceva nel suo molino in pietra "la miglior farina del contado". Altra tappa importante è quella che nel 1986 vede la costituzione della "Società Olearia ", il primo passo verso la sostanziale differenziazione della gamma dei prodotti, che si amplierà ulteriormente nel 1993.

Piacevolmente ai

L'origine dei Cannelloni è antichissima: tra le prime forme di pasta nate dall'impasto di farina e acqua e sale, ci sono gli gnocchi e i Cannelloni cioé striscie di pasta, di differente lunghezza che venivano arrotolate su sè stesse, formando dei perfetti cilindri in cui deporre il ripieno. I Cannelloni, grazie alle loro grandi dimensioni, sono particolarmente adatti ad essere riempiti con composti gustosi, a base di carne o a base di verdura e ricotta. Le ricette più utilizzate per i Cannelloni sono quelle al forno con ripieni saporiti e coperti con un leggero strato di pomodoro e besciamella.

Tempo Cottura
20 minuti

Valori medi per 100 gram
Valore Energetico 359 kcal/1521 kJ
Proteine 15,5 gram
Carboidrati 65,5 gram
Grassi 3,9 gram

Questo prodotto è stato aggiunto al nostro catalogo il domenica 25 marzo, 2012.
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