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"The Chefs Flour" Farina di grano tenero tipo 00
[1 kg.]

€2,55











Informazioni di Prodotto
Per completare la gamma delle farine, con l’obbiettivo di offrire risposte concrete alle esigenze dei consumatori, ha pensato una Farina di Grano Tenero che potesse essere impiegata in molteplici usi, dai dolci alla pizza, dall’infarinatura del pesce agli gnocchi, dalla pasta sfoglia ai ciambellani fino al pane fatto in casa. Un’accurata selezione di grani teneri in coltivazioni a carattere ecologico, in assoluta assenza di pesticidi e metalli pesanti, un controllo microbiologico puntuale, sono i punti di forza tecnologici che caratterizzano questo prodotto. Ma non solo. I due aspetti che contribuiscono a fare di questa farina un prodotto unico sono, da un lato, il contenuto proteico superiore (valore 11 a fronte di uno standard richiesto pari a 9) e, dall’altro, l’ampia funzione d’uso, che la rende una farina versatile e pronta ad essere utilizzata in numerosi tipi di preparazione.

Valori medi per 100 gram
Valore Energetico 343 kcal/1456 kJ
Proteine 10,0 gram
Carboidrati 74,0 gram
Grassi 1,0 gram

Questo prodotto è stato aggiunto al nostro catalogo il martedì 31 maggio, 2016.
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