Home » Pasta » 500 g Il mio account | Cosa c'è nel carrello | Acquista   
Prodotti
Produttori
Comunicazioni Altro
ComunicazioniComunica gli aggiornamenti diCappelletti
Ricerca veloce
Lingue
Nederlands English Italian
Informazioni
Spedizioni e Consegna
Privacy
Condizioni d'uso
Contattaci
i nostri marchi
Site Map

Cappelletti
[500 g]

€2,35











Informazioni di Prodotto

Il Caciocavallo è un formaggio di latte vaccino tipico dell’Italia Meridionale. Ingenuamente qualcuno ha interpretato lo strano nome pensando che fosse fatto con latte di cavalla. Ipotesi più attendibili spiegano il termine con la circostanza che sulle forme di cacio veniva impresso un marchio con l’immagine di un cavallo, oppure che le forme, legate in coppia, erano appese a cavallo di un bastone a stagionare. Oggi è opinione accreditata che la parola derivi dal turco qasqaval, che indica un formaggio di tipo simile. Il loro eterno penzolare fece sì che essi rappresentassero il tetro simbolo dell’impiccato tanto che, dal forzato esilio in Sicilia dopo la rivoluzione del 1799, Ferdinando IV di Borbone, in previsione del ritorno a Napoli, scriveva al Cardinale Ruffo: “Famme truvà tante casecavalle”, eufemismo per dire liberali impiccati.

Prodotto informazioni

La storia della pasta Garofalo risale alla fine del Settecento, quando, con una legge speciale, il Consiglio delle Municipalità di Gragnano conferì a Michele Garofalo una concessione esclusiva per la fabbricazione della pasta. Gragnano, coi suoi Mulini e con le sue sorgenti di acqua dalle composizioni minerali perfette per realizzare l’impasto, con la sua leggendaria tradizione artigiana legata alla produzione di pasta, con le sue strade in cui si camminava a fianco della pasta lunga lasciata ad essiccare, e i suoi tetti assolati in cui essiccava la pasta corta, divenne la “patria della pasta”. Questo è stato l'inizio di ciò che ha portato nel mercato della pasta Pastificio Garofalo, ora una delle più grandi fabbriche di pasta in Italia. La qualità della pasta è garantita dalla conoscenza accumulata nel corso dei secoli, combinata con nuove tecniche in cui viene monitorata l'intero processo di produzione. Naturalmente lavoriamo con lo stampo di bronzo e il miglior grano duro. Inoltre, Garofalo considera anche ogni formato una pasta diversa e non la stessa pasta con una forma diversa.

Tempo Cottura
9 minuti

Valori medi per 100 gram
Valore Energetico 357 kcal/1516 kJ
Proteine 14,0 gram
Carboidrati 73,0 gram
Grassi 1,0 gram
Sale 0,08 gram

Questo prodotto è stato aggiunto al nostro catalogo il sabato 14 gennaio, 2017.
 Recensioni 
I clienti che hanno questo preso quest prodotto lo hanno anche comprato?????
Strozzapreti all uovo n˚ 116
Strozzapreti all uovo n˚ 116
Penne Mezzane Rigate n˚ 241
Penne Mezzane Rigate n˚ 241
Tagliatelle all'uovo
Tagliatelle all'uovo
Penne Rigate n˚ 41 da Agricoltura Biologica
Penne Rigate n˚ 41 da Agricoltura Biologica
Orecchiette n˚ 91
Orecchiette n˚ 91
Strozzapreti
Strozzapreti

Carrello spesa Altro
0 prodotti ...è vuoto
Offerte Altro
Sugo all'Arrabbiata Biologico (tht 17-12-2017)
Sugo all'Arrabbiata Biologico (tht 17-12-2017)
€5,25
€3,00
Novità Altro
Pomodoro San Marzano D.O.P.
Pomodoro San Marzano D.O.P.

Semola di Grano Duro Rimacinata Biologica (tht 2-12-2017)
Semola di Grano Duro Rimacinata Biologica (tht 2-12-2017)

Gnocchetti Sardi n˚ 83
Gnocchetti Sardi n˚ 83

Olijfolie Extra Vergine D.O.P. Regione Sicilia Val di Mazara
Olijfolie Extra Vergine D.O.P. Regione Sicilia Val di Mazara

Giulivo olio extra vergine di oliva
Giulivo olio extra vergine di oliva

Olio Extra Vergine da Agricoltura Biologica
Olio Extra Vergine da Agricoltura Biologica

Tagliatelle all'uovo n˚ 304
Tagliatelle all'uovo n˚ 304

Riso n˚ 74
Riso n˚ 74

Tagliatelline all'uovo n˚ 133
Tagliatelline all'uovo n˚ 133

Spaghettoni Quadrati n˚ 413
Spaghettoni Quadrati n˚ 413

Recensioni Altro
Scrivi una recensioneScrivi una recensione su questo prodotto!
Dillo ad un amico


Invia questa pagina ad un amico.